Bạn đã biết kinh doanh bánh mì gì hút khách, kinh doanh bánh mì thịt, bánh mì que, bánh mì hamburger, bánh mì thổ nhĩ kỳ, bánh mì chảo, bánh mì pate….cần phải biết gì? Bạn đọc bài biết này nhé
Kinh doanh bánh mì thịt
“Bánh mì thịt: là loại bánh mì phổ biến nhất ở Sài Gòn, người bán bánh mì xẻ dọc ổ bánh mì và nhét thịt, chả, bơ, pa tê, giò thủ, thịt nguội, một ít hành ngò, rau, đồ chua và ớt”
Kinh doanh bánh mì thịt là món bánh mì quen thuộc được rất nhiều người yêu thích chọn mua.
Được làm từ những nguyên liệu đơn giản, thân quen, một chiếc bánh mì thịt bạn có thể dễ dàng mua được ở bất cứ đâu. Từ những chiếc xe đẩy nhỏ cho đến các tiệm bánh lớn, giá thành cũng khác nhau nhưng đều phù hợp với học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, người lao động… vì tính tiện lợi của nó.
Một chiếc bánh mì thịt ngon là khi có vỏ bánh vàng giòn, bao bọc bên trong là thịt nướng thơm phức, đậm đà. Rau mùi, dưa leo (dưa chuột), dưa góp giúp hương vị món ăn thêm phần hấp dẫn, là sự hòa quyện tuyệt vời giữa các nguyên liệu.
Do đó mở cửa hàng kinh doanh bánh mì thịt là một cơ hội kinh doanh làm giàu hút khách.
Kinh doanh bánh mì vỉa hè
Mô hình kinh doanh bánh mì vỉa hè là một trong những hình thức kinh doanh phổ biến nhất và được nhiều người lựa chọn. Với hình thức kinh doanh bánh mì vỉa hè không ít người lập nghiệp với hình thức này vì chỉ cần chuẩn bị cho mình một chiếc xe đẩy bán hàng là bạn đã tiết kiệm chi phí đi thuê mặt bằng, trả tiền dịch vụ hàng tháng… Việc kinh doanh bánh mì vỉa hè trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.
Không nói đến những quán bánh mì nổi tiếng, chỉ riêng những chiếc xe đẩy bán bánh mì ngoài kia cũng đã có thể kiếm được tới hàng chục triệu đồng mỗi tháng.
Như anh Hiếu (cầu giấy) chia sẻ “Trung bình mỗi ngày kinh doanh bánh mì vỉa hè của anh bán được 50 chiếc bánh mì, mỗi chiếc tầm 15.000-20.000 đồng. Sau khi trừ đi các chi phí mỗi ngày có thể kiếm được 500.000 đồng, một tháng trung bình thu được 15 triệu đồng’’
=> Xem thêm bài viết: Kinh nghiệm mở cửa hàng bánh mì kinh doanh 1 vốn 4 lời
Kinh doanh bánh mì que
Bánh mì que là món bánh rất được ưa chuộng vì hình ảnh bánh rất lạ mắt, vỏ bánh giòn tan, nhân pate thơm lừng, béo ngậy…. Đây là món bánh được hầu hết mọi lứa tuổi mọi ngành nghề lựa chọn. Vì thế, kinh doanh bánh mì que là một trong những lĩnh vực kinh doanh đem lại lợi nhuận khủng.
Chỉ với số vốn đầu tư vài triệu đồng mỗi tháng mà có thể mang lại lợi nhuận bán hàng chục triệu đồng/ tháng. Tuy nhiên việc kinh doanh bánh mì que bạn cần xem xét kĩ chiến lược và kinh doanh bài bản. Với phương thức kinh doanh này không ít người thu được lợi nhuận lớn và cũng không ít trường hợp phải nghỉ bán
Bạn phải lưu ý về việc thuê mặt bằng, hoặc chuẩn bị xe bán hàng lưu động bán tại các vỉa hè gần trường học, cơ quan hoặc bán kèm thêm một số các loại nước và đồ uống.
Kinh doanh bánh mì hamburger
Kinh doanh bánh mì Hamburger là món thức ăn nhanh được chế biến rất đơn giản, chỉ mất khoảng 3 – 5 phút đợi chế biến là bạn có thể thưởng thức món bánh mì ngon miệng. Nguyên liệu trong một chiếc bánh thường là thịt bò, trứng, thịt nguội, chả, gà tẩm bột chiên, cá tẩm bột chiên ăn kèm với xà lách, cà chua với nước sốt phô mai, sốt mayonnaise.
Giá thành hiện nay cho 1 chiếc bánh hamburger cũng tùy thuộc vào đối tượng kinh doanh bán cho học sinh, sinh viên với mức giá từ 15.000- 20.000đ/ chiếc. Đối với đối tượng nhân viên văn phòng, người đi làm có mức giá cao hơn từ 25.000-35.000đ/ chiếc
Việc kinh doanh bánh mì hamburger khiến thu hút một lượng khách hàng lớn so với bánh mì nhân truyền thống vì thu hút một lượng lớn khách hàng tò mò muốn trải nghiệm thử.
Kinh doanh bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ
Bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ hay còn gọi là bánh mì kebad xuất hiện nhiều tại các tỉnh thành và nhận được sự ủng hộ của người dùng. Sự thành công của món ăn này chính là nằm ở hương vị thơm ngon khác lạ của thịt nướng, vị béo ngậy, chua cay của nước sốt và các loại đồ chua. Trong các loại bánh mì thì bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ sử dụng nhân thịt là chủ đạo, ngoài ra các loại rau củ quả được sử dụng nhiều nhất so với các loại bánh khác.
Mức giá bán của một chiếc bánh mì Thổ Nhĩ Kỳ không quá đắt thích hợp với nhiều đối tượng từ học sinh, sinh viên đến những người đi làm dân văn phòng, ….
Thường giá của một chiếc bánh mì dao động từ 20.000-30.000đồng/ chiếc. Nếu hàng ngày bạn bán từ 50-70 chiếc/ ngày thì hàng tháng doanh thu của bạn không dưới 15.000.000đồng/ tháng
Kinh doanh bánh mì chảo
Trong các loại bánh mì thì kinh doanh bánh mì chảo đặc biệt hơn so với các loại kinh doanh bánh mì khác. Bánh mì chảo không phải chỉ là chiếc bánh mì nhét đầy nhân kèm đồ chua như rau húng, dưa leo nước sốt. Bánh mì chảo có cách trang trí trưng bày bắt mắt, thấy rõ từng món ăn kích thích từ thị giác, thính giác rồi tới vị giác.
Các nguyên liệu của bánh mì chảo được đặt lên chảo gang nên giữ nhiệt được lâu hơn các món ăn trong chảo luôn ấm ấm, nóng sốt. Các loại nguyên liệu cùng sốt bánh mì chảo sẽ khiến bạn khó quên. Kinh doanh bánh mì chảo sẽ thu hút khách lớn khi thưởng thức một chảo bánh mì với nước sốt vừa miệng, hít hà miếng xúc xích thơm ngon, cắn một miếng thịt mềm, xắn thêm miếng pate béo ngậy quết lên bánh mì vừa ăn vừa trò chuyện thì còn gì bằng.
Kinh doanh bánh mì chảo bạn phải đầu tư không gian để khách thưởng thức ngay tại chỗ, nên hầu hết các quán kinh doanh bánh mì chảo đều có mặt bằng bàn ghế thoáng. Điều này sẽ thu hút nhiều bạn trẻ, người đến ăn uống và gặp gỡ bạn bè.
=> Trên đây là 6 mô hình kinh doanh bánh mỳ hút khách bạn có thể tham khảo nhưng mô hình kinh doanh gì đi chăng nữa nhưng nếu chất lượng bánh của bạn không ngon thì dù cửa hàng bạn có giá bán rẻ, có không gian đẹp thì khách hàng cũng sẽ không mua. Việc kinh doanh coi như thất bại hoàn toàn
Bạn có thể tham khảo các công thức trên mạng hoặc tìm học các khóa học online nhưng chắc chắn việc học trực tiếp với giảng viên sẽ giúp bạn tiếp thu những bí quyết kinh doanh tốt nhất. Thầy cô sẽ giúp bạn tạo nên những phần nhân bánh mì đậm đà, thơm ngon, cuốn hút. Trong quá trình học, nếu có bất kỳ thắc mắc nào bạn đều có thể hỏi giảng viên và được giải đáp tận tình.
=> Bạn tham khảo thông tin khóa học tại https://tuyensinhdongdo24h.edu.vn/khoa-hoc-lam-nhan-banh-mi-va-cac-loai-nuoc-sot-banh-mi-nuong/
TRƯỜNG TRUNG CẤP ĐÔNG ĐÔ- TRUNG TÂM HỌC MÓN VIỆT
Địa chỉ: – Số 6, ngõ 97, Phạm Ngọc Thạch, Kim Liên, Đống Đa, HN
– E21, ngõ 68, Trung Kính, Yên Hòa, Cầu Giấy
Điện thoại: 0989 434 130 -0948 079 040
Hy vọng với những thông tin mô hình kinh doanh bánh mì trên đã giúp bạn hình dung được về cách kinh doanh cho mình. Chúc các bạn thành công
